筍づくし
今年の我が家は筍の当たり年。
あちこちから筍が届いて、美味しく頂いています。
米ぬかで茹でてあく抜き。
筍ごはんに、土佐煮、お味噌汁に卵とじ。
筍は食物繊維が豊富で便秘改善に効果あり。
でも胃がもたれるので食べすぎには注意です。
あちこちから筍が届いて、美味しく頂いています。
米ぬかで茹でてあく抜き。
筍ごはんに、土佐煮、お味噌汁に卵とじ。
筍は食物繊維が豊富で便秘改善に効果あり。
でも胃がもたれるので食べすぎには注意です。
by soraurinatsu
| 2012-04-23 07:28
| ご飯のこと
犬とわたしの生活日記
by soraurinatsu
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